ミネラルが私たち人にもたらしてくれるもの、それは・・・

一方、ヨーロッパなどは日本と異なって、水成岩の地層でできているマグネシウムや力ルシウム含んだ水が多くあるんだ。だから前から、ミネラルの補給源として積極的にミネラルウォーターが利用されているらしいんだね。今後、こうしたヨーロッパのミネラルウォーターでミネラルを補給するという習慣が、ここ日本でさらに広く一般にも浸透していくと予想されている。

人が生きるためには不可欠な栄養素

人が生きていくために不可欠な栄養っていうのは、ミネラル分を除いて全部腸内で生成されている。その栄養素は、それぞれの種別により、健康維持機能の為だったり、体の構成成分として、またエネルギー源には不可欠なものなんだね。

命のみなもとといえば、牛や馬のように、また草食主義者の人達のように、植物性食品だけを食べているにも関わらず、ずっと元気に生きていくことができる理由には、胃腸内の微生物がミネラルと酵素の働きでそれぞれの栄養素を生成しているからなんだね。でも、他の動物とは違って人間とサルは、ビタミンCを生成する事ができないそうだよ。

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最終更新日:2015/6/3